202403000 营养学真题模拟04-07

1、

10g脂肪提供人体的能量为 ( )

（单选题）

A. 40.5kcal

B. 40.5kJ

C. 90.0kcal

D. 94.5kJ

试题答案：C

2、

胃肠外营养剂最常用的糖是 ( )

（单选题）

A. 果耱

B. 木糖醇

C. 葡萄糖

D. 麦芽糖

试题答案：C

3、

下列哪种形式的维生素E活性最高 ( )

（单选题）

A. α一生育酚

B. β一生育酚

C. γ-生育酚

D. δ-生育酚

试题答案：A

4、

孕妇和乳母易患骨软化症，是由于缺少何种营养素引起的 ( )

（单选题）

A. 铁

B. 锌

C. 钙

D. 钠

试题答案：C

5、

孕妇服用苯妥英钠类药物可引起 ( )

（多选题）

A. 维生素C缺乏

B. 维生素A缺乏

C. 维生素K缺乏

D. 叶酸缺乏

E. 维生素E缺乏

试题答案：C,D