202103000 营养学真题模拟10-13

1、

乙肝患者的膳食制度最好是 ( )

（单选题）

A. 多用辛辣调昧品

B. 少食多餐制

C. 适量饮酒

D. 一日三餐制

试题答案：B

2、

铁在人体内主要参与构成 ( )

（多选题）

A. 血红蛋白

B. 肌红蛋白

C. 白蛋白

D. 细胞色素酶

E. 过氧化氢酶

试题答案：A,B,D,E

3、

脂肪肝病人的饮食配制要求是 ( )

（多选题）

A. 粗细粮搭配

B. 多食新鲜蔬菜、水果和藻类

C. 要有足够膳食纤维的摄入

D. 碳水化合物主要由谷类供给

E. 忌暴饮暴食和饮酒

试题答案：A,B,C,D,E

4、

手术后代谢变化根据内分泌及代谢变化特点可分为 ( )

（多选题）

A. 分解代谢旺盛期

B. 合成代谢旺盛期

C. 皮质激素撤消期

D. 合成代谢期

E. 炎症期

试题答案：A,C,D

5、

关于骨质疏松症所致的疼痛，下列说法正确的是 ( )

（多选题）

A. 疼痛是骨质疏松症的常见症状

B. 腰痛最常见

C. 活动时疼痛可加剧

D. 疼痛时好时坏

E. 疼痛个体差异较大

试题答案：A,B,C,D,E