2024第一章 膳食调查和评价真题模拟04-09

1、不能得到食物摄入量的精确信息的调查方法是（）（单选题）

A. 称重法

B. 回顾法

C. 记账法

D. 食物频率法

试题答案：D

2、在食物频率法调查时要求被调查对象只能选择一个摄入频次（）的选项填写，无须在调查时填满所有选项。（单选题）

A. 平均值

B. 最低

C. 最高

D. 以上都不对

试题答案：C

3、2002年全国营养调查发现，大城市3～12岁儿童血浆维生素A含量为（35．3±8．1）μg／dL，这个数据是（）（单选题）

A. 定性资料

B. 定量资料

C. 半定量资料

D. 等级资料

试题答案：B

4、若调查某水稻主产区的膳食摄入情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的主食是（）（单选题）

A. 粳米

B. 挂面

C. 馒头

D. 面包

试题答案：A

5、定性食物频率法解决的问题是（）（多选题）

A. 是否摄入某种食物

B. 摄入量有关细节

C. 进食频率

D. 摄入开始时间

E. 持续时间长短

试题答案：A,C,D,E