202403000 营养学历年真题04-13

1、

下列哪种疾病与硒缺乏有关?

（单选题）

A. 克山病

B. 甲状腺肿

C. 骨质疏松症

D. 龋齿

试题答案：A

2、

中、重度高血压患者的食盐摄入量应低于 【 】

（单选题）

A. 10g/d

B. 6g/d

C. 5g/d

D. 3g/d

试题答案：D

3、

一种食物含有10g蛋白质、5g碳水化合物和3g脂肪，该食物可提供给人体的总熊量为

（单选题）

A. 72kcal

B. 87kcal

C. 97kcat

D. 122kcal

试题答案：B

4、

缺乏后会引起癞皮病的营养素是 【 】

（单选题）

A. 核黄素

B. 叶酸

C. 烟酸

D. 硫胺素

试题答案：C

5、

下列哪些选项属于胃肠场外营养剂?

（多选题）

A. 脂肪

B. 蛋白质与氨基酸液

C. 维生素制剂

D. 矿物质制剂

E. 全静脉营养制剂

试题答案：A,B,C,D,E