2024四级营养师(综合练习)真题模拟04-17

1、中国现代营养学于（）世纪初创立。（单选题）

A. 18

B. 19

C. 20

试题答案：C

2、常用的GOMEZ评价法中儿童体重为参考标准体重中位数的60％～75％时属于（）（单选题）

A. Ⅰ°营养不良

B. Ⅱ°营养不良

C. Ⅲ°营养不良

D. 体重不足

试题答案：B

3、人的口腔中有三对大的（）。（单选题）

A. 颌下腺

B. 腮腺

C. 舌下腺

D. 唾液腺

试题答案：D

4、下列关于维生素B₆的生理功能的描述中，错误的是（）。（单选题）

A. 参与糖原与脂肪酸代谢

B. 降低血浆同型半胱氨酸水平

C. 促进食欲

D. 参与氨基酸代谢

试题答案：C

5、下列关于膳食调查的描述中正确的是（）。（单选题）

A. 通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况

B. 通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况

C. 膳食调查方法具有相似的优缺点和用途

D. 膳食调查不可以通过电话进行

试题答案：A