202403000 营养学历年真题03-29

1、

鱼油富含

（单选题）

A. 饱和脂肪酸

B. 单不饱和脂肪酸

C. 多不饱和脂肪酸

D. 反式脂肪酸

试题答案：C

2、

含铁丰富且吸收率高的食物是

（单选题）

A. 奶类

B. 豆类

C. 蛋类

D. 肉类

试题答案：D

3、

下列属于人类必需微量元素的是 【 】

（单选题）

A. 钙、碘、锰

B. 磷、氯、硒

C. 钾、铜、钴

D. 铁、氟、锌

试题答案：D

4、

下列不是肾病综合征的体征是 【 】

（单选题）

A. 水肿

B. 高蛋白血症

C. 高脂血症

D. 大量蛋白尿

试题答案：B

5、

中国居民平衡膳食宝塔的底层是

（单选题）

A. 鱼、肉、蛋等食物

B. 油脂类

C. 蔬菜水果

D. 谷类薯类及杂豆

试题答案：D