2024三级营养师(综合练习)真题模拟03-30

1、蛋白质—能量营养不良的病因为（）.（单选题）

A. 能量过剩

B. 食物摄入量不足

C. 暴饮暴食

D. 缺乏日照

试题答案：B

2、不符合孕早期合理的膳食原则的选项是（）。（单选题）

A. 选择易消化食物

B. 尽量选择促进食欲的食物

C. 保证有足够的碳水化合物

D. 坚持一日三餐的安排

试题答案：D

3、有关维生素K的生理功能，下列描述正确的有（）。（多选题）

A. 参与骨钙素的生物合成

B. 参与羟化反应

C. 参与凝血酶原的生物合成

D. 参与凝血酶激酶的合成

E. 参与羟化解毒

试题答案：A,C,D

4、三大产热营养素的产热量分别为：（　）（多选题）

A. 1g蛋白质=37.66千焦耳=9kal

B. 1g蛋白质=16.74千焦耳=4kal

C. 1g脂肪=37.66千焦耳=9kal

D. 1g脂肪=16.74千焦耳=4kal

E. 1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal

试题答案：B,C,E

5、属于脊髓功能的有（）（多选题）

A. 反射功能

B. 控制功能

C. 记忆功能

D. 学习功能

E. 传导功能

试题答案：A,E