202103000 营养学历年真题06-19

1、

下列不是脂肪肝的危险因素的是 【 】

（单选题）

A. 进入肝脏的脂肪酸较多

B. 甘油三酯合成减少

C. 长期摄入过多糖类

D. 脂蛋白合成减少

试题答案：B

2、

下列食物中维生素A含量最高的是 【 】

（单选题）

A. 猪心

B. 猪脑

C. 猪肾

D. 猪肝

试题答案：D

3、

糖尿病患者脂肪的摄入应占总能量的

（单选题）

A. <10％

B. 10％～l5％

C. 15％～20％

D. 20%～25％

试题答案：D

4、

常见胃肠外营养的并发症是

（多选题）

A. 血清氨基酸谱紊乱

B. 高氨血症

C. 低钙血症

D. 肝损害

E. 便秘

试题答案：A,B,C,D

5、

常见胃肠外营养的并发症有 【 】

（多选题）

A. 酸中毒

B. 高氨血症

C. 高氧血症

D. 高磷血症

E. 黄疸

试题答案：A,B,C,E