2024营养学基础知识真题模拟03-23

1、在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自（　　）。（单选题）

A. 胰腺、胆囊

B. 胆囊、小肠

C. 胃、小肠

D. 胰腺、小肠

E. 胃、胰腺

试题答案：D

2、在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（　　）。（单选题）

A. 锌

B. 钙

C. 维生素C

D. 脂肪酸

E. 吡哆醇

试题答案：B

3、婴幼儿缺乏维生素D可引起（　　）。（单选题）

A. 佝偻病

B. 骨质软化症

C. 骨质疏松

D. 夜盲症

E. 食欲不振

试题答案：A

4、在生物医学模式以及现代社会背景下的医患关系呈现的倾向正确的是（　　）。（单选题）

A. 模式化

B. 利益化

C. 行为化

D. 法律化

E. 表面化

试题答案：A

5、在视网膜感光体中，多不饱和脂肪酸含量丰富的是（　　）。（单选题）

A. 十八碳二烯酸

B. 十八碳三烯酸

C. 二十碳五烯酸

D. 二十二碳五烯酸

E. 二十二碳六烯酸

试题答案：E