2024营养学基础知识真题模拟04-02

1、可引起孕妇手足抽搐和痉挛，骨软化症（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：E

2、饮水氟过量可造成（　　）。（单选题）

A. 老年人骨质疏松

B. 龋齿

C. 氟斑牙

D. 以上全是

E. A＋B

试题答案：C

3、下列哪种维生素其功能可被香豆素拮抗？（　　）（单选题）

A. 维生素C

B. 维生素A

C. 维生素E

D. 维生素D

E. 维生素K

试题答案：E

4、下列哪种微量元素参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）？（　　）（单选题）

A. 铬

B. 铁

C. 碘

D. 硒

E. 锰

试题答案：A

5、维生素E中，以（　　）的生物活性最高（　　）。（单选题）

A. α-生育酚

B. β-生育酚

C. γ-生育酚

D. α-三烯生育酚

E. δ-生育酚

试题答案：A