2024营养学基础知识真题模拟04-04

1、下列哪种物质在皮肤中经光照可以转变成维生素D₃？（　　）（单选题）

A. 7-脱氢胆固醇

B. 麦角固醇

C. 维生素D₂

D. 5-脱氢胆固醇

E. 胆钙化醇

试题答案：A

2、具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（　　）。（单选题）

A. 缬氨酸

B. 半胱氨酸

C. 丙氨酸

D. 蛋氨酸

E. 精氨酸

试题答案：D

3、摄入或补充过量的钙对人体的危害是能导致（　　）。（单选题）

A. 骨质增生

B. 骨关节炎

C. 钙吸收率增加

D. 奶碱综合症

E. 血浆pH值升高

试题答案：D

4、下列哪种物质能够增加肾小管对磷的重吸收？（　　）（单选题）

A. 甲状腺素

B. 雌激素

C. 甲状旁腺素

D. 维生素D

E. 高血钙

试题答案：D

5、如需尽快痊愈，可适量服用的营养素是（　　）。（单选题）

A. 维生素B₁₂

B. 维生素B₂

C. 硫酸亚铁

D. 叶酸补充剂

E. 维生素C

试题答案：E