2024营养相关专业知识真题模拟04-15

1、《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（　　）。（单选题）

A. 不超过200mg

B. 不超过300mg

C. 不少于200mg

D. 不少于300mg

E. 不少于400mg

试题答案：B

2、体力活动水平的正确概念是（）。（单选题）

A. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之差

B. 某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之差

C. 某人24h基础代谢能量与其消耗的总能量之比

D. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之比

E. 某人24h消耗的总能量与其基础代谢能量之和

试题答案：D

3、肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是（ ）。（单选题）

A. 鸡肉

B. 猪肉

C. 牛肉

D. 羊肉

E. 鱼肉

试题答案：E

4、我国航员蛋白质供给量为（）。（单选题）

A. 75g

B. 90g

C. 100g

D. 120g

E. 60g

试题答案：B

5、确切的营养信息交流的模式不包括（）。（单选题）

A. 单向交流

B. 双向交流

C. 多向交流

D. 大众交流

E. 参与式交流

试题答案：C